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Champagne Monopole Heidsieck & C°
White Top - Blanc de blancs

White Top

Blanc de blancs

Notes de dégustations

Œil

Robe jaune or pâle avec des reflets cristallins verts. Cordon régulier et persistant.

Nez

Le nez fait apparaitre des arômes de fleurs blanches, notamment l’acacia et l’aubépine, ainsi que des arômes d’agrumes tels le brugnon et la pêche. Finale agréable marquée par de belles notes de pain au lait.

Bouche

Bouche harmonieuse avec la réplique des senteurs fruitées perçues au nez. Finale de belle longueur aux arômes de vanille.

Accords

Un champagne parfait pour l’apéritif, en particulier en période estivale. A table il s’associe très bien à tous les fruits de mer et les crustacés, il est parfait sur les tartares de poisson.

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