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Champagne Monopole Heidsieck & C°
Silver Top - Brut

Silver Top

Brut

Notes de dégustations

Œil

Teinte jaune avec des reflets émeraude.

Nez

Le premier nez est subtil. Les arômes se découvrent par les fleurs blanches pour évoluer sur des notes un peu plus prononcées de pêche blanche. Le vin se réchauffant, le nez est bien plus présent. Il est assez volumineux. À ce moment de la dégustation se dégagent des arômes de pomme cuite et de torréfaction.

Bouche

La bouche est d’une bonne présence et assez volumineuse. Elle est longue sans être lourde. Les saveurs ressenties sont en harmonie avec les arômes de fruits compotés trouvés au nez. Nous pouvons même relever certains arômes d’évolution tels que le cacao et le café.

Accord

Cette cuvée est agréable et plaisante. Elle est très appréciée à l’apéritif. Le Silver Top pourra aussi accompagner des sushis ou des scampis rôtis aux épices.

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