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Champagne Monopole Heidsieck & C°
Rosé Top - Brut

Rosé Top

Brut

Notes de dégustations

Œil

Cuvée à la robe rose pâle, avec une grande intensité et une profondeur de teinte soutenue par de très légers reflets fuchsia.

Nez

Il est floral et délivre de petites notes subtiles de violette. Puis des arômes fruités succèdent aux fleurs, mais tout aussi légers : la fraise des bois et la framboise. Le nez est frais et printanier.

Bouche

Fine et élégante, les saveurs sont en totale harmonie avec le nez. Les petits fruits rouges dominent toujours la dégustation où il est possible de relever la framboise, mais aussi la groseille. La bouche fait état d’une très belle fraicheur, avec une finale acidulée.

Accords

Cette cuvée classiquement servie en dessert, particulièrement sur desserts fruités, d’autant plus s’ils sont à base de fruits rouges, pourra également accompagner avec bonheur un poisson à la plancha ou des crustacés grillés.

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