Cuvée à la robe rose saumonée, effervescence vive.
Nez
Le premier nez s’ouvre sur des arômes expressifs de fruits rouges, dominés par la groseille et la framboise. À l’aération, le bouquet gagne en complexité avec des notes plus gourmandes et mûres, apportant une belle profondeur aromatique. L’ensemble est harmonieux, précis et révèle une maturité parfaitement maîtrisée.
Bouche
L’attaque est franche et vive, portée par une belle fraîcheur. La bouche développe ensuite une jolie ampleur, où les fruits rouges s’expriment avec intensité et élégance. La richesse aromatique s’équilibre parfaitement avec la vivacité, offrant une dégustation à la fois gourmande et raffinée. La finale, longue et savoureuse, prolonge les arômes fruités avec une sensation de fraîcheur et d’ampleur remarquable.
Accord
Recommandée pour l’apéritif, la cuvée Rose Top pourra également accompagner avec réussite les salades estivales, les viandes blanches, et les desserts fruités.
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