Champagne Heidsieck & C° Monopole
Gold Top 2019 - Millésimé

Gold Top 2019

Millésimé

Verkostungsnotizen

Auge

Blass goldene Robe, dezente kupferfarbene Reflexe. Leichtes und eine feine Perlage.

Nase

Geschmackvolle Nase, die Aromen von Kompott (Apfel, Birne, Brombeere, Pflaume) entfaltet, begleitet von dezenten Röstaromen. Das Gesamtbild zeigt eine schöne aromatische Intensität und offenbart eine perfekte Reife.

Gaumen

Der erste Eindruck am Gaumen entspricht der Nase, man nimmt das geröstete, rauchige Aroma und Nuancen von Früchtebrot wahr. Der Körper des Weines offenbart Noten von Nüssen, Haselnüssen und Pistazien. Frischer und anhaltender Abgang. Dieser Wein drückt diesen Jahrgang aus, der zugleich warm, unruhig, aber auch gesund und konzentriert ist. Er hat ein großes Entwicklungspotenzial.

Speiseempfehlung

Die Cuvée Gold Top 2019 wird jeden intensiven Moment des Tages begleiten. Am Tisch passt sie perfekt zu gebratenen Jakobsmuscheln, einem cremigen Pilzrisotto oder raffinierten Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten.

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